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It is healed and it lives with Garden designer's plant and dog.         花と緑と犬と。

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◇ペッパママさんへ
 こんにちは~!!
 ありがとうございます! すっかり体調よくなりました!!
 地植にしたイタリアンパセリは、あちこちで繁殖してですね~・・・
 今の時季元気なのは、ウッドデッキの脇で育ってるものです。
 昼間は日が当たり、冷たい風と雨には、ウッドデッキの
 おかげであたらないのです♪ だから元気!!

 ここ埼玉は今年雪が降ってません!!暖かいのかな?
 そちらの方が寒いのかしら??
 休眠中のハーブさんたち、また元気に復活して
 美味しい料理の一部になってくれることを祈ります(^^
2011.02.09[Wed]  投稿者:ちゃき  編集  Top▲

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v-353ちゃきさん

こんばんは~!

寝る前に遊びにきたのですが、くぅ~写真見たらお腹がすいてきたよ~んe-349 マジでおいしそう!!  

それにしても、まだこの時期、イタリアンパセリ、ちゃんと育っているなんて凄い! 我が家のハーブ類、すべて屋外放置で育てているのですが、11月の激寒の時、一気に凍傷にかかり、今は休眠中です・・・。(涙)

やはりフレッシュハーブは味に差が出ますよね! お体の方、もう大丈夫ですか?
2011.02.08[Tue]  投稿者:ペッパママ  編集  Top▲

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ハーブ


庭のハーブ ローズマリーとイタリアンパセリ

↑写真は、我が家のハーブ
ローズマリーにイタリアンパセリ。

両方とも、放置しっぱなしでも、どんどん生育してくれるので
大変助かっております(^^

木曜・金曜と二日間も会社休んで、寝ること、寝ること
48時間くらい!? 何しろ起きてる時と言えばトイレに行く数分。
それと、連絡のためのメールの時間くらい。

今日は、やっと良くなり、身体も気分も爽快!
こうなると、これまた動きたくなるもんで・・・

布団は日光消毒のため、外に干し(いつもだけど)
掃除・洗濯。
なんとなくインフルエンザウイルスが居そうなので
あらゆるところを除菌!除菌!(ちょっと神経質なくらい?)
ラベンダーの葉も、採って来てリフレッシュ。

終わったところで、今度はジョギングしようか?という気にまでなってきた。


でも。その前に 腹ごしらえ♪

ゴルゴンゾーラ ペンネ


ゴルゴンゾータとパルメザンの二種類のチーズクリームをつくり
ペンネに絡ませ頂きました~♪
ソースには、たまねぎ・マッシュルーム・生ローズマリー少々
生イタリアンパセリ少々が入っております。

そう。このホンの少しのハーブが、おいしくさせるんですよね~。

毎日イタリアンなんか作らないから、生のハーブをスーパーとかで買っても
余ってしまうじゃない!?それにお高いし。
もったいないからと言って、全部使うと、とてもまずいものが出来上がるし。
庭に出て、使う分だけ・・・いつでも収穫出来るのってホント幸せ。贅沢よね~。


自分で言うのもなんですが・・・・

やばいっ! うまい!




ゴルゴンゾーラ ペンネ


たこのカルパッチョも、グレープシードオイルと我が家のハーブを少し入れて
頂きましたぁ♪




たこのカルパッチョ


ここまで来たら、もうこれ、ワインが欲しいでしょう!?

で。

飲んじゃいますか♪

っつーことで、ランチなのでリーズナブルなワイン
オーストラリアワインにしてみました。
「yellowtail cardonnay」イエローテイル シャルドネ

んでもって、すきっ腹に。病み上がりに。効いてしまいました~ぽっ。

やっぱり、ジョギングは明日からに変更~っ

ゴルゴンゾーラ ペンネ とワイン
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スレッド:趣味と日記 / ジャンル:趣味・実用

2011.02.05[Sat] Post 23:24  CO:2  TB:0  植物のある生活  Top▲

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◇ペッパママさんへ
 こんにちは~!!
 ありがとうございます! すっかり体調よくなりました!!
 地植にしたイタリアンパセリは、あちこちで繁殖してですね~・・・
 今の時季元気なのは、ウッドデッキの脇で育ってるものです。
 昼間は日が当たり、冷たい風と雨には、ウッドデッキの
 おかげであたらないのです♪ だから元気!!

 ここ埼玉は今年雪が降ってません!!暖かいのかな?
 そちらの方が寒いのかしら??
 休眠中のハーブさんたち、また元気に復活して
 美味しい料理の一部になってくれることを祈ります(^^
2011.02.09[Wed]  投稿者:ちゃき  編集  Top▲

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v-353ちゃきさん

こんばんは~!

寝る前に遊びにきたのですが、くぅ~写真見たらお腹がすいてきたよ~んe-349 マジでおいしそう!!  

それにしても、まだこの時期、イタリアンパセリ、ちゃんと育っているなんて凄い! 我が家のハーブ類、すべて屋外放置で育てているのですが、11月の激寒の時、一気に凍傷にかかり、今は休眠中です・・・。(涙)

やはりフレッシュハーブは味に差が出ますよね! お体の方、もう大丈夫ですか?
2011.02.08[Tue]  投稿者:ペッパママ  編集  Top▲

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