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It is healed and it lives with Garden designer's plant and dog.         花と緑と犬と。

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いんげん

いんげんの花。


20151101.jpg


野菜の花も可愛いものですね~。
花を見ると、何科の植物かだいたいわかるものです。
マメ科に共通の花の形。

マメ科:Fabaceae
インゲンマメ属:Phaseolus



20151101_1.jpg


さやいんげん
 →インゲン豆の成熟していないものを ”さやいんげん”と言うのです。

採れたてを、さっと茹でで、すりおろし玉ねぎドレッシングでいただくのが好き

やわらかくて美味しいうえ、ミネラル豊富
βカロテンも含み抗酸化作用!食物繊維ありお腹の調子もよく
なかなか良いことづくめ。

自分で育てると、愛着わいておいしさ倍増ですね。今までなんで好きじゃなかったのかしら?
と思うほど。
スーパーで買うのは大きくてしっかりしているけど固いからかな。

採れたて、やわらか、香りも味も濃い!美味しければ印象も変わるのね。
そういうこと。


20151101_2.jpg



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2015.11.01[Sun] Post 20:29  CO:0  TB:0  日記  Top▲
まとめ
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